SYSOUER BAGEL

最近のベーグル

更新さぼってすみません（><）

とりあえず今日焼けたベーグルから。。


手前、ココア生地とドライチェリーのラム酒漬けの組み合わせは
プレゼントベーグルの１つとして最近よく作っています♪

チョコorキャラメルチョコチップとの組み合わせが中心ですが、
もしこのベーグルがプレゼントで届いた方は
ぜひクリームチーズをプラスして召し上がって下さい（＾∀＾）美味しさ倍増です


奥のコーヒー生地、現在チョコクルミタルトとクルミあんクリチ２種をお届け中ですが
どちらも負けず劣らずの人気です☆

フィリングが甘×甘ですが、コーヒー生地のほろ苦さが程よい甘さにまとめてくれました。

コーヒー生地は他の生地に比べ
レンチンでムニムニ感、トーストでバリバリ感を一番発揮してくれると思うので
その日その時の気分でレンジかトーストを上手く使い分けてお召し上がり下さい♪

ほろ酔いGW

最近ベーグルネタが全く無くてすみません！

GW中は発送はお休みさせていただいているものの、
家族用、遊びに誘ってくれる友達用に。。とかなりの頻度で作っています（＾ー＾）

昨日も３月に結婚した友達夫婦の新居に招待してもらったので
沢山のベーグルを焼いて持って行きました♪


ベーグル以外に極めたい！と久し振りに思って研究しているイングリッシュマフィンも一緒に。
なかなか理想に近付かない～(；Д；)



私には自分以上にお酒を飲める友達ってなかなかいないのですが、
このメンバーだけは例外 笑


お昼からワイン、ビール、ブランデーに焼酎、色んなお酒で乾杯～

２人で作ってくれた手の込んだ美味しい料理と楽しい話で酒が進む進む。

気付いたら１０時間ぐらい飲みっぱなし！

killepitsch（キレピッチュ）というドイツのハーブリキュールは
日本語に訳すと〝酔っ払い殺し〟なんて恐ろしい名前らしいですが、
その酔っ払い殺しに殺られた人は一人もおりませんでした（＾∀＾；）

次の日の事を考えずに飲めるのもGWだからこそ☆

あっと言う間に残り２日ですが、皆さんも良い休日をお過ごし下さい！

ハマリ中！

毎日なかなかに暑い日が続きますね！

冬でも美味しいけど、やっぱり暑い時の冷たいものは美味しいです♡


CMで見かけてからずっと食べた～い！！と思いつつなかなか出会えなかったアイス。
最近は冷凍庫に常備されています（＾∀＾）
万代だと３個で￥２９８！！ありがたや～


クッキー、アイス、チョコのコーティング、どれを取ってもチーズ味？！
とにかく濃厚でウマ～♡



今日衣装合わせに行って来ました！

私は全く乙女って柄じゃないけど、色々ドレス試着出来るとやっぱりテンションUPします♪
ウェディングドレス着てますが神前式だったり 笑

式までまだまだですが、着物もドレスも決まって一安心☆

キレイな衣装に負けないように自分も磨かなければ＝３

母と京都旅（でも麺レポ）

ちょっと早めの母の日プレゼントのつもりで先日京都旅行に行ってきました♪

一泊しての京都なんて初めて！

なので私にしては珍しく事前にしっかり計画（＾ー＾）

雑誌やネットで散策コースを決めてひたすら徒歩で観光満喫しました☆
母が一緒なので今回パン屋は無し！笑

桜は終わったけれど、新緑の淡いグリーンが本当にキレイ。

寒くなく、暑過ぎず、平日で人も少なく。。の京都はほんと最高でした！



今回の旅のごちそうは〝三度の飯より麺が好き〟な母に合わせ、
ホテルのごはん以外は麺となりました（＾＾；）


一日目麺はあたごやの牛すじからめん


からめん＝ぶっかけとの事。

細めの手打ち麺はすごい弾力！

噛み応え抜群で、めっちゃ私好みのおうどん（>ｕ<*）

牛すじとうどんの組み合わせは初めてでしたが、想像以上に合います。美味しかった～




２日目の麺は高倉二条の味玉つけ麺


全粒粉配合の蕎麦みたいな麺と、
化学調味料を一切使用していないという魚介豚骨スープで超人気店みたいです。

麺はこの蕎麦みたいな外見とは裏腹につるっともちもち！

スープはぶわ～っと鰹の香りが口の中に広がります。

全体的にかなり塩が強めで、味玉にすら甘み要素は全くなかったので
普通の甘辛いのを想像していくとちょっと違うかも。。

お子様の私の舌には甘みがちょっとはほしいところでしたが、
それでも美味しいことに間違いはありませんでした☆



そしてやっぱり〆はスイーツで♡

歩き疲れた足と心に癒しのひととき（´∀｀＊）

日本庭園を眺めながらほっこり出来る杏こ庵で可愛くて美味しいパフェに舌鼓！

開店してすぐの入店でまだお客さんがいなかったので、贅沢な空間を２人占め！

木々の間を飛び回るウグイスの姿まで見る事が出来ました。


母も満足してくれて、最初で最後の（？）母娘２人旅はいい感じに終わりました。

今度は父の日。。何しよ～

PARIS ORANGE

今日はいつもより早起きして仕事を終わらせ、久し振りにMちゃんとランチへ♪
行き先はPARIS ORANGE



パン＋本日のミニココット（カリフラワーのスープ）＋本日のメイン（地鶏のグリル）
とっても美味しくてボリュームもあって￥１０００！超お得なランチです☆
しかもパンはラボフィセルのなので、これまた美味しいんです♡

でも甘いものは別腹！コーヒーとデザートはしっかり追加しました 笑




昨年会ってからそんなに経った気はしないのに、
お互いに色んな変化があって話は尽きることがありませんでした。

Mちゃんと出会ったのは店頭販売で。
遠い所はるばるやって来てくれたのが感動でした。

あの頃はまだ学生さんだったのに…もうすっかり素敵な女性になって！

時間が経つのは本当に早いです。

でもまだこうやって繋がっていられる事に本当に感謝（>ｕ<*）

　
Mちゃん、また一緒に食べに行こう♪