2008年 04月 20日
抹茶のチーズケーキタルト
昨日は姉の誕生日のタルトが成功したのをいい事に
調子に乗ってまたタルトを焼いてみました。
今回は抹茶のチーズケーキタルト♪
実はおもいっきり失敗してしまって。。。
最初の焼き込みが足りず、中種のチーズケーキを流し込んで焼いていると
タルトの側面が見事に決壊(゜o゜;)
中種がダラ~っと洪水を起こしています...
でもどうする事も出来ず、うらめしくオーブンが回る様を眺めていました(;_;)
でも今回は諦めるわけにはいかない理由があったので、
再度チャレンジ!!
...という元気ももうなかった私に、
「それ切って間に生クリーム挟んで何個か小さいの作ったら?」
と姉妹が救いの手を差し伸べてくれました(*´▽`*)
そうか~!その手があったか!!笑
クッキー型でくり抜いて、生クリームを挟んで2段にしてみました☆
失敗したとは思えないぐらいの見栄えに完成する事が出来、
ほんとにホッとしました(^^;
ハート形に甘納豆でも
ハートをあしらいました。
こちらも苺をハートに
ケーキの中でもチーズケーキに目が無い私。
いつかチーズケーキの様なベーグルを作るのが夢です(笑)
by sysouer
| 2008-04-20 10:04
| 日々の事