急ですが、明日6/19(木)はご注文をたくさんいただいており
ご予約・ご注文分の製造のみとさせていただき、それに伴い販売は致しません。
誠に勝手ながら、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

6/20(金)は通常通りAM10:00~販売開始となります☆
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# by sysouer | 2008-06-18 08:44 | 営業のお知らせ

後1日。

約100個のご注文分、
ほぼ徹夜で完成させ、約束の9時に無事堺まで送り届けてきました。


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3種3個セット×30プラスおまけ。
彩りをキレイに見せたくて、ココア、抹茶、プレーン生地を並べました♪

出来上がりを一斉に並べて、疲れも忘れて一人達成感に浸っていました 笑
こんなにず~っとベーグルばっかり作っているのに
飽きるどころか楽しくて、もっともっと作りたい。。自分でも不思議。

ありがたい事に来週火曜に60個追加でご注文いただき
その願いはすぐに叶えていただけました(>u<*)


来週は私の親友で中学校の教師をしている子からも
他の先生方からの注文を集計してたくさん発注してくれるそうで、感謝感激です!

親友とは高校が同じでした。
クラスもクラブも3年間一緒。
2人とも食べるのが共通の趣味で、一緒に遊ぶと言えばバイキング巡り(^^;

そんな彼女もベーグルが大好き。
修学旅行でアメリカに行った時に
ホストファミリーの家でベーグルを食べてハマッたそうです。
(ベーグルをスーツケースに入れてお土産にしてたという後から聞いた話にはびっくり!)

そんな彼女に久しぶりに会って自作のベーグルを食べてもらったところ
驚くほどうれしい反応を示してくれたのが今回の注文のきっかけです。



明日は販売場所の柏原駅前でも一番お客様が多く来てくださる土曜日。
ご予約や「行くからね!」というご連絡が
とってもうれしくて、ほんとに皆さんにお会い出来るのが楽しみです(^ー^)

明日も頑張らんな!!

そのためにももう寝やんな。。。


という気持ちにさせてもらえます 笑

それではおやすみなさい。

みなさんも良い週末を過ごして下さいね☆
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# by sysouer | 2008-06-13 21:27 | 日々の事

ご来店予定のお客様へ。

今週金曜日(6/13)に100個の注文をいただき、
普段の販売分の生産が出来そうにありません。。。

勝手を言って本当に申し訳ありませんが、金曜はお休みをいただきたいと思います(>_<)

来週もまだ何曜になるかはまだはっきりしていませんが、大口でご注文をいただく事になり
その個数によってはまたお休みをいただく事になるかもしれません。

その際にはまたご連絡させていただきますので、よろしくお願いいたします。


☆新商品のお知らせ☆
今週土曜(6/14)より、自家製ドライバナナを使用した
チョコバナナ¥180
(ココア生地にバナナとチョコチップが入ってます)と
バナナキャラメルナッツ¥190
(プレーン生地にキャラメルチョコチップ・バナナ・くるみを入れました)
販売開始します♪

新商品はいつも少なめにしか準備しませんので、もしお目当てのベーグルがございましたら
メールでご予約される事をオススメします☆
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# by sysouer | 2008-06-11 21:22 | 営業のお知らせ

最新情報について。

自分でも驚くほど新しいフレーバーを日々考えています。

そして思いつくままに作り、納得出来る味ならば随時販売しています(^^;)

ブログで毎回毎回その報告が出来ていないのが現状なのですが...

時間に追われている私の代わりに、
姉妹がmixiのSYSOUER BAGELのコミュニティでその新しい情報を発信してくれています。

最新情報はそちらからご覧いただけますので、ご参照下さい!

メンバー募集中です♪

SYSOUER BAGELのベーグルを実際食べておいしいと思って下さった方、

まだ食べた事はないけれど、興味はある!!という方、

とにかくベーグルが大好き!という方

ぜひ参加して下さい(^u^)
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# by sysouer | 2008-06-06 22:25 | 営業のお知らせ

ベーグルレポ

食べるばっかりで報告が追いつかなーい!!
朝のバタバタの中での朝食なので、まともな写真も撮れずほんと申し訳ないです(;ε;)
でもそんな事言ってる間に忘れちゃったらもっと大変なのでちょこちょこレポさせてもらいます!


引き続ききゃらめるぷりん♪さんとmi*さんのベーグル便からです☆

まずはきゃらめるぷりん♪さんのベーグルから。。

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こちらは「かぼちゃオレオ
オレオがベーグルに?!ココナッツまでトッピングされて!!
どんな味かな?!
食べる前から興味津々♪♪

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おっきなかぼちゃベーグルにたーっぷりのオレオ!
ほんとにきゃらめるぷりん♪ちゃんのベーグルは驚くほど豪華です(*゜д゜*)
クラムもみっしり詰まってます。

ほんのり優しい甘みのかぼちゃの生地に
オレオのあま~いフィリングが。。
オレオが想像とは違い、全くパサつきがなくて不思議!
後から練乳と合わせてるって聞きました。凝ってるなぁ。。(´ー`*)

かぼちゃとオレオとココナッツの3共演、素敵なハーモニーでした。

きゃらめるぷりん♪さん、名古屋のお店ベーグル&パンも送ってくれました!
i-cafeっていう所のだそうです。
e0146842_21223856.jpg苺酵母のリュスティック
私は未だかつて
こんなにふっわふわで
むっちりもっちり!な
リュスティック、
食べた事ありません。
レーズンもいっぱい入っていて、
すごくおいしかった!




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焼印がとってもかわいい
プレーンベーグル
サイズは小振り。
でも噛めば噛むほどに増してくる
もちもち感がクセになりそう!

こんな素敵なサプライズまで
ほんとにありがとう!!




つづきまして、mi*さんのベーグルです☆

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これはお昼ごはんと朝ごはん、並べるとかわいくて。。
関係ないけどお弁当付きで撮っちゃいました 笑

mi*さんのベーグル、種類が書かれたシールがこれまたかわいいんです(>u<*)


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こちら「きなこくるみ」↑
mi*さんのブログを見て、すごく食べてみたいと思っていたものです。

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きなこが練り込まれた生地に
大きなクルミがいっぱい。
きなこもクルミも香ばしい!
意外にも口にいれた瞬間より
噛み終わりに後を引くお味。

前回レポさせていただいた
「きんぴら」ベーグルと
食感似てるかな。。。
もちもちは控えめだけれど、
クラストのハリとツヤ、
ふんわりクラム、クルミのさっくり感が絶妙でした!


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こちらも気になっていてお願いした
青じそチーズ」ベーグル。

細かくみじん切りされた青じそと
白ゴマが練り込まれています。
チーズがところどころに入って、
チーズに到達する度に
うれしいおいしさ発見! 笑

mi*さんの考える組み合わせほんと大好きです!!

「青じそって熱を加えるとこんな味になるのか~」
初めて食べる味な気がしました。

ゴマのぷちぷちとクラムのもちもち(これは「しょうゆチーズ」と似てる)、
ゴマと青じそとチーズの香り。。すべて存分に味わえるベーグルでした(´▽`)


今回はこのへんまでに。まだまだ続きます 笑
長々と最後までお付き合いいただきありがとうございました☆
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# by sysouer | 2008-06-05 22:17 | 日々の事