2019年 05月 01日
ありがとうございました
ご予約ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました!
深夜ベーグルを作りながらいつも通りラジオを聴いていると、昨日で平成が最後の日だという事をとにかく意識した内容で、慌ただしく過ぎていく日々の中 久し振りに昔の事を振り返る機会になりました。
この時期は特に…11年前ベーグル屋を始める直前で、不安と期待で胸がいっぱいだったのを思い出します。
あの頃大阪では今ほどベーグルは知名度もお店も人気も無くて…期待は見事に裏切られ、悲しいほどに売れなかったなぁ😭
閑古鳥が毎晩夢に出てきては私に向かって哀しそうに鳴くほどでした(笑)
NYに留学中毎朝食べていたベーグルが恋しくて自分で作り始め、その魅力にますますのめり込んでいったのがベーグル屋に至るそもそものきっかけでしたが、かなり飽き性の自分が未だに作っている事が本当に奇跡!
それに何より、今みたいにちゃんとした店を構え、並んででも食べたいと思ってもらえるお客様が増えた事も奇跡のように、本当にありがたく思えます✨
またしばらくお休みをいただきますが、落ち着いた頃に必ず戻ってきたいと思っています。
その際はまたどうぞよろしくお願い致します🙇♀️
2019年 04月 29日
受付は終了しております
受付終了が分かりにくいようでまだメールが届いているのですが、13時40分時点で受付は終了させていただきました💦
13:40以降にメールをお送りいただいた方々には大変申し訳ございませんが、今回ご予約を承る事が出来ませんのでご了承下さい🙇♀️
2019年 04月 29日
明日の店頭販売のお知らせ
GW3日目。
皆さまいかがお過ごしでしょうか?
今日少し生地の仕込みが出来たので、明日産休入る前最後の販売を行いたいと思っています。
最後なのにいつもと変わらず急なお知らせですみません😅
明日は8種のベーグルのセット販売になります。
内容は
プレーン生地
◯チーズレーズンダマンド
全粒粉生地
◯いちじくくるみクリームチーズ
黒糖生地
◯ココナッツミルクリームマンゴー
よもぎ生地
◯桜餡ダマンドクリームチーズ
ココア生地
◯大納言くるみチョコダマンド
紅茶生地
◯キャラメルアップルティー
バジル生地
◯トマトベーコンWチーズ
海苔生地
◯明太クリームチーズ
以上8種を税込¥2180で販売します。
ご購入ご希望でお受け取りが明日4/30(火)の12:30〜13:30に可能な方、これから先着順で定数に達すまで受付を行います。
件名に ◯お名前、
本文に
◯予約販売購入希望
◯ご連絡先のお電話番号(受け取り時間頃に連絡のつく携帯の番号でお願いします)
以上3点をご明記の上
kurumibagel@gmail.com までメールをお送り下さい。
定数に達し次第受付は終了致します。
その際はこの投稿の最初に何時何分に受付終了しましたと書き加えます。
その時間以降にメールをお送りいただいても受付致しかねます💦
今回は時間の都合上受付完了した方へのみお返事差し上げますので、よろしくお願い致します🙇♀️
2019年 04月 22日
明日開店します
ご無沙汰しております。
急ですが明日店頭販売を行います!
昨日息子が高熱を出して諦め半分以上だったので連絡が遅くなってしまいました😅
娘の幼稚園が今毎日お弁当持参に加え山の上まで送迎しているので、いつもよりゆっくり開店になるかな…と思いますが、定かではありません💦
通り掛かり開いていたら覗いていただければ幸いです。
明日でドライ苺使用ベーグルは終了になります。
明日限定でお義母さん特製いかなごの釘煮を使用したベーグル出ます☆
2019年 04月 05日
BAGEL JAM!!
お久し振りです!
明日はいよいよ愛媛でBAGEL JAMが開催されます♪
気になる各店のベーグル、詰め合わせの内容、それにベーグル好きなら絶対手に入れたいエコバッグ(色違いで4種類あります)✨公表OKとの事なので、アップしますね。
気になる方はスワイプしてチェックしてみて下さい😊
当店は定番の3種類のベーグルをお作りさせていただきました。
ベーグルの販売を始めてからもう10年近く作り続けているものばかり。
シンプルですが、ずっと変わらずお客様に愛していただいているベーグル達です。
どの詰め合わせをゲットされるかで中身も変わってきますが、どれが当たってもお楽しみいただければ良いな〜と願っています✨
明日現地に行かれるご予定の方はどうぞ美味しいベーグルとその作り手さん達との出会いをぜひ楽しんできて下さいね😆