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来月こんなイベントに出店させていただく事になりました✨
うちからものすごく近くて、ずっと何が出来るのか気になっていた大正通りポケット!
いよいよ形になる日が近付いて来ているようでワクワクです♪

9日マラソンの旅から帰ってきて10日に仕込み、11日のみの出店になりますが
普段土曜しか店を開けていないので、平日お休みの方、空いてらっしゃる方は
ぜひこの機会にベーグルに会いにいらして下さい😀

他の出店者さんがまた豪華で素敵です!
私は10日も仕込の合間に絶対覗きに行くつもりです!笑


それから次回店頭販売のお知らせですが、
次回はご予約のみの販売で、9/30(土)12:00〜14:00のお引き取りでお願いしたいと思っています。

受付は明日9/26に行いますので、受付開始(終了)の告知があるかどうか必ずチェックしてからご予約メールをいただきますようお願いします!

メニューは受付開始の時にお知らせします。
セット販売ではありませんので、お好きなベーグルをお好きなだけお選びいただき、必要事項共にご明記の上メールをお願い致します😌



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# by sysouer | 2017-09-25 15:49 | 店頭販売

閉店させて頂きます


本日完売しましたので閉店させて頂きます。

早くから並んでのご来店誠にありがとうございました!

来週は予約販売の予定です。


詳細決まりましたらまたお知らせしますので、よろしくお願い致します。
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# by sysouer | 2017-09-23 12:28

9/23店頭販売メニュー

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9/23(土)12:00〜の店頭販売のメニューが決まりましたのでお知らせ致します♪


プレーン生地
◯プレーン
基本のプレーン。低温長時間発酵で熟成された国産小麦の甘みと旨味をシンプルに味わってみて下さい♪

◯りんご&くるみシナモンクリームチーズ
名前の通りドライアップル、くるみ、クリームチーズにシナモン入り。
ゴロゴロ入った具のボリュームとハーモニーをお楽しみ下さい♪

◯キャラメルチーズレーズン
キャラメルチョコ、プロセスチーズ、ラムレーズン入り。
生地からはみ出るぐらいのジュワッとキャラメル&チーズが美味しいベーグルです♡

◯じゃがバタチーズ
父の栽培したじゃがいもを蒸してバターに絡めてチーズと共に巻き込みました。
シンプルながら素朴な美味しさで大人気☆

ココア✖️かぼちゃのマーブル生地
◯マーブルスイートポテト
見た目にも楽しめる黒✖️黄色のマーブル生地に自家製スイートポテトを合わせました。

抹茶生地
◯抹茶タルト
抹茶生地に抹茶ダマンド、大納言甘納豆を巻き込んであります。

◯秋抹茶
クリームチーズ、大納言甘納豆、マロングラッセ、くるみを入れたボリューム満点の豪華なスイーツベーグルです☆

コーヒー生地
◯コーヒー栗ームチーズ
マロンペーストとクリームチーズ、ほんの少しのラム酒を混ぜ合わせ、マロングラッセと共にコーヒー生地に巻き込みました。

雑穀生地
◯昆布クリームチーズ
惣菜ベーグルの定番商品☆昆布佃煮とクリームチーズの組み合わせがクセになる美味しさ!

海苔生地
◯ベーコンクリームチーズ
定番の明太クリームチーズの姉妹品で大好きなベーグルだったのに忘れ去ってました(^_^;)
これも最後は麺つゆで味付けますが、クリチ&ベーコンにも合うんです💕


以上の11種類が店頭に並ぶ予定です。
いつもの事ながらクリームチーズ使用度高過ぎてすみません(^_^;)

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マーブルスイートポテトに入るスイートポテトは鳴門金時を使用します。
蒸してから粒感が残るように粗く潰して、発酵バター、牛乳を混ぜてからとりあえず味見〜🙄
足りない甘さは今回はハチミツではなく練乳で補ってみました。
粗く潰すと滑らかではないけれど、お芋そのものの味が残せるのが良いところ♪

スイートポテトinベーグル、一度ご賞味下さい😀
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# by sysouer | 2017-09-20 15:54

次回店頭販売について


3連休もあっという間に最終日。
皆様良い休日をお過ごしになられたでしょうか。

土曜の店頭販売は生憎の雨でしたが、お足下悪い中お越し頂いてありがとうございました!
休日の朝食に、ランチに、おやつに、お楽しみ頂けていればいいな〜と願っております😊

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りんご&くるみのシナモンクリームチーズ
昔から作り続けている大好きなベーグルです♡
これからはかなりの頻度で登場します!

次回店頭販売は9/23(土)12:00〜の予定です。

久し振りに予約制ではなく通常の店頭販売に一度戻してみようと思っています。

種類はまだ決め切れていませんが、10種程度のご用意になると思います。
詳しくは決定次第お知らせ致しますので、お好みそうなベーグルがあればぜひゲットしにいらして下さい♪




我が家は三連休はどこにも行きませんでしたが、先週実家の両親を誘って
飛騨高山と上高地に行ってきました♪

観光にグルメ、最高に楽しめるので絶対また訪れたいと思っていた地なので
子ども達を初めて連れて再訪出来て幸せでした✨
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上高地の雄大な自然にひと時抱かれて、心も身体もリフレッシュ出来ました✨



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# by sysouer | 2017-09-18 17:58 | 店頭販売

ご予約受付終了します

9/16店頭販売ご予約の受付を終了させて頂きます。

ご予約いただいた皆様、ありがとうございます!

土曜はお受け取りどうぞよろしくお願い致します😆

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# by sysouer | 2017-09-11 14:28