お礼

こちらで産休前最後のお礼とご挨拶が遅れてしまいました。
先週土曜に無事店頭販売を終え、お休みに入らせて頂いています。

約一ヶ月間という短い期間でしたが、沢山の方にお買い求めいただき
店頭で直接お会いしてお話し出来るという素晴らしい機会を持てた事、
本当にありがたく幸せに思っています!

4月を目処に再開出来ればと思っていますが、
また確定次第お知らせしたいと思いますので、よろしくお願い致します。


産休に入ってホッと一息…
すぐ生まれてくるかと思いきや、そうでもないみたいです(^^;)

お義母さんに出産までに余裕があれば作ってと言われていた
頼まれ物のベーグル達。
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お義母さんには店頭販売前日や体調を崩した時に
いつも娘のベビーシッターをお願いして、随分助けてもらいました。

感謝の気持ちを込めて、今日限りのオリジナルメニューで☆

写真上はオニオン生地バージョンのウインナーペッパーチーズ。
我ながら美味し過ぎです(笑)

久し振りにゆっくり過ごせている日々。
娘との時間を大事にしつつ、残りのマタニティライフを楽しみたいと思います♪
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# by sysouer | 2017-01-19 21:23 | 日々の事

お詫び+明日の店頭販売

まずはお詫びからです。

一昨日発送させて頂いたベーグル便の箱の中に入れるはずの物が残っている事に先程気付きました…
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これです↑
三名様分だけですが、入れ忘れてしまったようです。
入っていなかった方々には大変申し訳ございませんでした(>_<)
こちらをご参照頂ければ幸いです。


話は変わって、明日の店頭販売の仕込みが無事に終わりました〜☆

火曜の内診の後から歩くのもちょっと痛いぐらいで、
もう出てくるんじゃないかと気が気でない4日間でしたが
何とか持ち堪えてくれました(^^;)
後は明日の早朝から焼いて、販売を残すのみです!

冷蔵庫で待機中のベーグル達♪
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夫効果!?今回プレーンと共に一番沢山ご予約いただいたラムレーズンカスタード
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安納芋チョコ&抹茶大納言
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チョコくるみマロン
チョコが多いとマロングラッセが死んでしまうので、チョコ量は控えめにしてます。


明日ツヤツヤぷっくりに焼き上げて、皆さんをお待ちしております!

工事で家の前が塞がっているかもしれません。
その場合、お車でお越しの方は正面にあるアゼリアという建物の駐車場をご利用下さい。
40分は無料で駐車させてもらえます☆

雪が心配ですが…どうかお足元にはくれぐれもお気を付けてお越し下さい。
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# by sysouer | 2017-01-13 21:46 | ご連絡

出産間近!?


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今日は明日発送のベーグル+昨年からお待たせしてしまっていた
姉のママ友さん達からのご注文のベーグルを深夜から焼き焼きしてました。

店頭販売でもですが、100個超えのベーグルを作っていると
途中で意識が無くなってる瞬間があって…
無意識でもちゃんと作ってる自分に感心する事がよくあります(笑)

今日は朝から健診もあったのですが、予定日まではまだ3週間程あるものの
子宮口も開いてきているし、もういつ生まれてきてもおかしくないと言われました。
土曜の店頭販売が終わるまではしっかりしがみついててもらわないと(;´Д`A

土曜を最後に産休に入らせていただきますが、
もう一踏ん張り、気合い入れてお作りしますので
ご予約いただいている皆様、楽しみにお越し頂ければ幸いです!
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# by sysouer | 2017-01-10 13:37 | 日々の事

お知らせ


昨日の今日で申し訳ございませんが、
14日店頭販売のご予約を締め切らせて頂きます。

沢山のご予約をいただいてありがとうございます!

産休前最後の店頭販売、
ご予約いただいた皆様にお会い出来るのを楽しみに
ますます張り切って美味しいベーグルを焼きますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
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# by sysouer | 2017-01-08 00:00 | 店頭販売


1/14(土)の予約販売のメニューが決まりましたのでお知らせします。

●プレーン生地
・プレーン(140円)
小麦の旨味、香り、そしてもちもち感をシンプルに味わうならこれ!
全ての生地共通ですが、北海道産の小麦粉を100%使用しています。

・いちじく(200円)
いちじくはsysouer bagel時代から愛用し続けているオーガニックのブラックミッション種を使用。
ラム酒に浸けてあるのでしっとり柔らか!
贅沢にゴロゴロ巻き込んであります☆

・ラムレーズンカスタード(230円)
ラム酒漬けにしたジューシーなオーガニックレーズンを自家製のカスタードと合わせました。
夫が今までで一番良いリアクションをしたベーグルです!(笑)

・ブルーベリークリームチーズ(230円)
ベーグルでは王道の組み合わせ。
ブルーベリーもオーガニックの大粒の物を使用しているので、
コスパ最高です☆

・りんご&くるみシナモンクリームチーズ(240円)
過去にご好評頂いていたフレーバーです。
ドライアップルとくるみをクリームチーズでまとめ、シナモンをアクセントに効かせています。

・ウインナーペッパーチーズ(220円)
名前の通りウインナー、チーズ、粗挽き黒胡椒入り♪
シンプルながら満足度の高い惣菜ベーグルです。

●抹茶生地
・抹茶大納言(210円)
大納言甘納豆のみをたっぷり巻き込みました。
あっさりと美味しいです。

●コーヒー生地
・チョコくるみマロン(240円)
チョコチップ、くるみ、マロングラッセの素敵美味しい組み合わせ♪
コーヒーのほろ苦さとよく合います☆

●黒ごま生地
・安納芋チョコ(220円)
安納芋は色々試してきましたが、チョコとこんなに合うとは( ゚д゚)
嬉しい美味しい発見を商品にします♪

●玉ねぎ生地
・オニオンWチーズ(220円)
飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎをたっぷり練り混んだ生地はしっとり、ほのかに甘みがあって最高に美味しいです。
中にはチーズ、外にもチーズをトッピングしてあります。

以上の10種類になります。

今回は産休前最後の販売になるので、なるべく多く作って
なるべく多くの方のお手に渡るように、仕込みや成型の時間を短縮出来る
シンプルめのフレーバーを多めにさせて頂きました。

ご予約はメールで、ご来店の3日前までに必要事項をご連絡頂ければと思いますが、
ご予約が予定数に達した時点で受付は終了させて頂きますのでご了承下さい。

必要事項
◯お名前
◯ご連絡先電話番号
◯ご希望のベーグルの種類と個数
◯お受取りのご希望時間

ご予約はこちらまで→kurumibagel@gmail.com

お受け取りはAM11:00〜PM5:00までの間でお願い致します。

ご予約心からお待ちしています♪
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# by sysouer | 2017-01-06 13:32 | 店頭販売