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塩キャラメル

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ひょんな事から手に入った塩キャラメル。
長崎県五島灘の塩と昆布をブレンド・煮詰め作られた
純国産の「藻塩」が使用されているそうです。

「すごいこだわり...美味しそうやけどどんな味やろ?!」
期待に胸を膨らませながらパクリ(^o^)♪

触った感じすごい硬かったので、キャンディ系かと思いきや、
口に入れて噛み締めるとしっかりソフト。

塩味と言うよりはスッキリとした甘み。
しっかりミルキーだけどミルクキャラメルとは一味違う深みのある味です。

食べる前からベーグルに入れれるかどうかしか考えてませんでしたが、
即使用決定です☆

と言っても1袋分限定なので、
明日から日替わりでプレーン・抹茶・ココア・コーヒー生地のいずれかに
何かと組み合わせて、使い切るまで店頭販売したいと思います(^ー^)

とりあえず明日はプレーン生地「塩キャラメル×ローストくるみ」@¥190販売予定です♪
by sysouer | 2008-11-26 22:23 | 日々の事