2009年 01月 26日 ( 1 )

ショコラオレンジ

最近よく作って店頭で販売しているベーグルをご紹介します♪
プレーン生地のオレンジチョコと区別するためにショコラオレンジと名付けました。

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ココア生地にオレンジピールとチョコチップが入っています。

相性バツグンでありながら、甘くなりがちなこの2つのフィリング。
甘くなり過ぎないように、でも両方の存在をしっかりアピール出来る様
ほど良いバランスで巻き込みました☆

オレンジピールのシロップを吸って生地はしっとり、もっちゅり!

レンジのみでもちもちのヒキを感じながら食べるも良し、

レンチン&オーブンで中ふっくら・表面パリッ!とさせるも良し(^u^)

半分にスライス→オーブンに入れれば、
生地とオレンジピールがカリカリ!チョコがとろ~り♪

色んな食べ方・食感でお楽しみいただきたいベーグルです!
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by sysouer | 2009-01-26 13:07 | 商品紹介