6月発送分 追加受付

今日はカラッと晴れましたね♪

6月発送分の追加受付についてお知らせ致します(^^)

今回受付分の発送日は6/9(火)・6/16(火)・6/23(火)
の3日間、各日4セット限定
とさせていただきます。
※お届けは原則発送日の翌日になります(北海道・沖縄など一部地域除く)。

↓セット内容は以下の通り↓

<定番人気商品詰め合わせ>
~プレーン~(¥140×1個)
基本のプレーン。小麦本来の芳醇な香りと甘みが魅力♪

いちじく~(¥180×1個)
プレーン生地に大きめカットのラム酒漬けいちじくがゴロゴロ入ってます!

シナモンレーズン~(¥160×1個)
そのままでも、スイーツ系&お惣菜系サンドイッチにしても美味しい☆

抹茶ホワイトチョコ~(¥180×1個)
抹茶生地にホワイトチョコが入った和洋折衷スイーツベーグル。

ココアチョコ~(¥160×1個)
ほんまにチョコチップ??と思うほど、とろーりチョコがた~っぷり☆

メープルキャラメル~(¥170×1個)
メープルシュガーで練った生地にキャラメルチョコチップ入り。
甘い香りと味が食欲をそそります!

苺みるく~(¥180×1個)
砂糖を一切使用せず、苺ジャムの糖分のみで練り上げた生地に
ホワイトチョコチップと粒苺ジャムを巻き込んでいます。

コーヒーミルク~(¥180×1個)
コーヒー生地にホワイトチョコチップを入れ、
ほろ苦コーヒー味に優しい甘みとミルキーさがぴったりマッチしたベーグル♪

アーモンドチーズのり~(¥180×1個)
ファン多数☆魅惑フレーバーをぜひお試し下さい!

ウィンナーチーズカレー~(¥200×1個)
カレー味の生地にウィンナーとプロセスチーズ。
お腹に満足☆なお惣菜ベーグル♪

以上11個(¥1920)を ¥1800+冷凍便送料 で発売致します☆
(冷凍便送料はこちらからお調べ下さい→送料


ご購入希望の方は
●お名前
●ご住所(郵便番号からお願いします)
●連絡先電話番号
●ご希望の発送日(6/9・6/16・6/23、いずれも火曜日)
☆ご注文の集中する日が出てきますので、第2希望もお知らせ下さい 
●ご希望のお届け時間帯
 午前中・午後①(12~14)・午後②(14~16)・夕方(16~18)・夜間①(18~20)
 夜間②(20~21)よりご都合の良い時間帯をご指定下さい。
 ※近畿圏から遠く離れた地域からのご注文の場合、
  翌日の夕方以降のご指定しか承れませんのでご了承下さい。

以上をご明記の上
055.gifpoisson_de_dix8@hotmail.comまでご注文メールをお願い致します(^u^)
追ってご注文とお支払いについての確認メールを送信させていただきます☆
※携帯からのメールは、システム上支障が出る事が多いのでご遠慮願います。

尚、定員に達し次第ご注文は締め切らせていただきますのでご了承下さい!
※先着順となります。お断りさせていただくお客様もいらっしゃいますので、
 キャンセルは原則として受付致しません。

ご注文前に今一度通販に関する規定事項などご確認下さい!

それではご連絡心よりお待ちしております♪
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# by sysouer | 2009-05-18 10:00 | 通販☆受付告知 

酵母作り♪

週末は2日とも微妙なお天気でしたが、
それでももうそんなに寒くならない☆そんな季節になりましたね~(^u^)

というわけで。。。
我が家の毎年恒例、夏のワイン作り(ブドウ酵母)の時期に備えて予行練習!

そろそろ旬も終わりの苺を使って酵母作りを始めました♪

スーパーで『あまおう』、『さがほのか』、『女峰』の3種類が
どれもそれぞれに違う魅力でアピールしてくる中、真剣に悩む私...

散々にらめっこして迷いましたが、結局は鼻で『女峰』に決めました。笑

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まだ2日目で苺の色もまだまだ赤く、水もうっすらピンクに染まっている程度です。

でも香りは瓶の外にもプンプン香ってくるぐらい強烈!
めっちゃ良い匂い~(´▽`)です 。
完成が待ちきれませんが、とても楽しみです♪


ところで、6月の通販の受付は終了させていただきましたが
ありがたい事にその後にもたくさんの方からお問い合わせいただき、
少しばかりですが追加で販売させて頂く事にしました。

詳細は明日こちらでまたアップさせていただきますが
追加分もセット販売(人気フレーバー詰め合わせ)、
また発送日も指定の3日間のみとさせていただく予定です。

興味のある方は明日ぜひチェックしてみて下さい♪
よろしくお願い致します(^^)
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# by sysouer | 2009-05-17 21:32 | 日々の事

Happy Wedding~再会~

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2週連続で週末は松坂と金沢の結婚式に出席させてもらい、
この2週間はなんだかあっと言う間に過ぎていきました。

2人とも留学先で知り合った大事な友達。

一人は私がNYで一番最初に降り立ったBuffaloで、
大学付属の語学学校で出会い、一夏を一緒に過ごした子。

その後進路をころころ変えつつ、最終的に行き着いたCobleskillで出会い
アパートをシェアして生活を共にした子。

考えてみるとあれから何年...?!って感じなのに、
2人とも全然変わらない姿で目の前に現れてくれて(もちろん、一際輝いてはいましたが 笑)
ものすごい懐かしさと感動を覚えました。

幸せな2人の笑顔をお土産に、今また頑張ろう!!って気持ちでいっぱいです(^^)ノ

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実はこのベーグル、金沢の結婚式に行く前から
冷蔵庫に入れっぱなしだった生地から焼き上げたものです。
(軽く3日以上は経ってました)

すっかりその存在を忘れていて、今朝冷蔵庫で発見した時は衝撃の一言(゜o゜;)

膨張の仕方がハンパじゃありません!
スカスカふかふかベーグルの完成図が容易に想像出来ました。

「もうこれは処分するしかないかも...」とは思うものの、けっこうな量の生地...
恐ろしいベーグル消費量の家族用に成形後、即焼いてみました。

ほんのちょっとの期待もなく食べてみます...

ん?!。。。コレは!!


おいし~!!

全然スカスカじゃないし、ふかふかでもない!

いつもより柔らかいクラストは、しっかり噛み応えのあるもちもちクラム!

これからのベーグル作りの改善にかなり貢献してくれる結果が出ました。

災い転じてとはこの事かも... 笑


これも結婚式に行ったおかげ。

金沢の花嫁さんにお礼も兼ねて明日早速お裾分けしよう~♪


明日はその結婚式に参加していたアメリカ人の友人が
大阪に来るついでに店に遊びに来てくれる予定です。

彼女はベーグルの本場も本場、ニューヨークシティ出身。
ベーグルに関してはかなり通です。

それだけでもプレッシャーなのに、彼女の要求は「Everything!!」
...そう、私が作っていないフレーバーに限るのが問題です(-ε-; )

でもあっちには無い抹茶やオリジナルフレーバーで勝負!!笑
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# by sysouer | 2009-05-11 20:43 | 日々の事


6月キャンペーン、全て完売致しました☆

ご注文下さったお客様には順番にご注文確認メールを送信させていただいております。
まだ受け取っていない方ももうしばらくお待ち下さい!

ありがとうございました。

また来月の受付の際にはどうぞよろしくお願い致します。
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# by sysouer | 2009-05-01 21:32 | 通販☆受付告知 

♪6月キャンペーン♪

6月キャンペーンの受付開始です♪

いつもの様に前置きが長くなりますが。。。

5月、6月は我が家のぶどう畑の仕事がピークに忙しい時期です。
なので6月の通販受付はこのキャンペーンのみとさせて頂きます(><)


先月と同様になりますが、皆様に必ず読んで頂きたい事項が多々あるので
ご注文をお考えのお客様、必ず全てに目を通して頂きます様お願い致します。


ご注文メールを受け取りましたら、必ず全ての方にメールは返信させて頂いています。
ですがその返信メールをご確認頂けていないケースが非常に多いのです(;ε;)

その場合、迷惑メールに振り分けられている場合がほとんどなので
ご注文をいただく際には
Hotmailからのメールを全て受信拒否にされている方→解除して下さい!

いつまでも連絡が来ない(`ε´)!!とお怒りの方→
絶対に返信させて頂いてます。迷惑メールボックスをご確認下さい!
それでも無い場合、再度ご連絡をお願い致します。

また、お代金に関しましてはご注文確認メールにも明記させて頂きますが
発送日の3日前までにお振込をお願いしております。

3日前の時点でお振込が確認出来ない場合、商品の発送は出来ません。
(こちらからお振込の催促をする事は決してありません)

以上をふまえた上で、ご注文をご検討下さい。


ではでは、6月キャンペーンの内容に入ります♪

今回は冷凍便・限定40セット!!

発送日は6/3(水)・6/5(金)・6/10(水)・6/12(金)
6/17(水)・6/19(金)・6/24(水)・6/26(金)の8日間、各日5名様限定

とさせていただきます。
※お届けは原則発送日の翌日になります(北海道・沖縄など一部地域除く)。

↓セット内容は以下の通り↓

<キャンペーン限定商品>
フルーツクリチ~(¥180×1個)
プレーン生地にオーストラリア産のフルーツクリームチーズを巻き込み♪

メープルチーズアーモンド~(¥200×1個)
メープル生地にプロセスチーズと粗めに砕いたアーモンドを巻き込んで、
香りとコクを楽しんでいただける様仕上げました。(甘くありません)

マンゴーパイン~(¥190×1個)
マンゴージュースを100%仕込み水に生地を練り、
ドライパインを巻き込んだ夏らしい爽やかなフレーバー☆
クリームチーズと一緒にぜひお召し上がり下さい(^u^)

鮭わかめ~(¥160×1個)
先月の紫蘇わかめに引き続き、おにぎりフレーバー第2弾の登場です♪
そのままでも、チーズやスクランブルエッグなどをサンドしても美味!

新たまねぎペッパー~(¥170×1個)
自家栽培の新たまねぎを、炒めず蒸して甘みを凝縮。
粗挽きブラックペッパーと共にベーグルに練り込んでみました。

<定番人気商品>
プレーン~(¥140×1個)
基本のプレーン。小麦そのままの美味しさが一番分かります(^u^)

バナナキャラメルナッツ~(¥190×1個)
店頭販売でも、通販でも大人気のフレーバー。
ボリュームのある大満足のスイーツベーグル!

プラリネチョコ(アーモンドトッピング)~(¥180×1個)
ココア生地にアーモンドプラリネとチョコチップを巻き込み、
仕上げにもアーモンドスライスをトッピングしています。

ごまごま~(¥160×1個)
金ごまを練りこんだ生地に更に金ごまをたっぷりトッピングした
ごま好きにはたまらないベーグル☆サンドにもどうぞ♪

トマトバジル~(¥180×1個)
トマトジュースを仕込み水に、トマトと相性ぴったりのバジルミックスを練り込んだ
シンプルなお惣菜ベーグル。こちらもサンドにぴったり!

以上10個を ¥1750+送料 で発売致します☆
(送料はこちらからお調べ下さい。→送料)(冷凍便料金をご覧下さい)

今回特典
自家栽培の新ジャガをたっぷり練り込んだ芋餅の様な食感、
ジャガボール(2個)をプレゼント♪

ご購入希望の方は
●お名前
●ご住所(郵便番号からお願いします)
●連絡先電話番号
●ご希望の発送日(ご注文の集中する日が出てきますので、第2希望もお知らせ下さい)
 水曜日→6/3・6/10・6/17・6/24
 金曜日→6/5・6/12・6/19・6/26
●ご希望のお届け時間帯
 ※近畿圏から遠く離れた地域からのご注文の場合、
  翌日の夕方以降のご指定しか承れませんのでご了承下さい。

以上をご明記の上
055.gif poisson_de_dix8@hotmail.comまでご注文メールをお願い致します(^u^)
追ってご注文とお支払いについての確認メールを送信させていただきます☆
※携帯からのメールは返信出来ない場合があるので、
 出来るだけパソコンからお送り下さい!


尚、定員(各日5名様)に達し次第ご注文は締め切らせていただきますので
ご了承下さい!
※先着順となります。お断りさせていただくお客様もいらっしゃいますので、
 キャンセルは原則として受付致しません

ご注文前に今一度キャンペーン内容や通販に関する規定事項などご確認下さい!

皆様からのご連絡心よりお待ちしております♪
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# by sysouer | 2009-05-01 09:43 | 通販☆受付告知